Volumetrici Elenco di alimenti dietetici

Volumetrici Elenco di alimenti dietetici
Invece di contare le calorie quando stai a dieta, dovresti preoccuparti della densità energetica dei loro alimenti, secondo" The Volumetrics Eating Plan ". Il libro, a New York Times Bestseller di Barbara Rolls, Ph. D., raccomanda alimenti a bassa densità energetica rispetto agli alimenti ad alta densità di energia: la densità di energia si riferisce alle calorie per grammo Gli alimenti a bassa densità di energia sono più voluminosi ma hanno meno calorie.

Invece di contare le calorie quando stai a dieta, dovresti preoccuparti della densità energetica dei loro alimenti, secondo" The Volumetrics Eating Plan ". Il libro, a New York Times Bestseller di Barbara Rolls, Ph. D., raccomanda alimenti a bassa densità energetica rispetto agli alimenti ad alta densità di energia: la densità di energia si riferisce alle calorie per grammo Gli alimenti a bassa densità di energia sono più voluminosi ma hanno meno calorie. fibra e contenuto d'acqua, ti fanno sentire pieno dopo averli consumati.

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Frutta e verdura

Frutta e verdura sono piene di fibre e acqua. Rolls chiama l'acqua "l'ingrediente segreto" per la perdita di peso perché rende gli alimenti più voluminosi Mi sentirai pieno, ma non consumerai calorie in eccesso. Rolls consiglia di fare spuntini su frutta e verdura e di aggiungerli ai pasti. Sostituire patatine con verdure e salsa a basso contenuto di grassi. Aggiungi verdure ad altri piatti che normalmente non richiedono verdure, come maccheroni e formaggio. La ricerca di Rolls ha dimostrato che l'aggiunta di un'insalata a un pasto riduce le calorie totali consumate, secondo Newsweek. com. Per rimanere sul piano quando si mangia insalata, utilizzare formaggio leggero e condimento privo di grassi. Fai sostituzioni, ad esempio sostituendo lo sciroppo con salsa di lamponi. Prova ad aggiungere frutta ad alimenti che normalmente non li contengono, come l'uva ad un sandwich con insalata di pollo.

Lean Meats

Il piano enfatizza il consumo moderato di carni magre invece di carni rosse ad alto contenuto di grassi. Le carni magre sono un'importante fonte di proteine ​​e vitamine e minerali essenziali. Scegli il pollame e il pesce per la maggior parte del tempo. Se si consumano carni rosse, cercare i tagli etichettati come "magri", "extra magra", "scelta" o "seleziona". Taglia qualsiasi grasso visibile prima di preparare la carne. Quando acquisti carne macinata, cerca confezioni etichettate con il 90% o più di carne magra.

Cereali integrali

Scegli il grano intero anziché la farina bianca raffinata. La dieta consiglia vivamente di creare il proprio cibo invece di mangiare cibi preconfezionati. Prova a fare maccheroni e formaggio te stesso modo in stile volumetrico. Utilizzare pasta integrale, ricca di fibre. La dose consigliata è di 1/2 tazza, a 100 calorie. Aggiungi latte senza grassi e formaggio a ridotto contenuto di grassi. Quindi, aggiungi del cibo a bassa densità energetica al pasto aggiungendo delle verdure.

"Buono" Grassi

I grassi sono una parte importante di qualsiasi dieta. Aiutano nell'assorbimento dei nutrienti e sono una fonte importante di energia. Il trucco è guardare che tipo di grasso mangi. I grassi "buoni" sono monoinsaturi e polinsaturi. I grassi "cattivi" sono grassi saturi e trans. I grassi "buoni" riducono il colesterolo totale e LDL, il tipo di colesterolo malsano, mentre i grassi "cattivi" aumentano il colesterolo totale e LDL. "I grassi buoni si trovano nelle noci, nei frutti di mare, nella colza , olio di oliva, mais, soia, cartamo e girasole.I grassi "cattivi" si trovano nei prodotti di origine animale, olio di cocco, olio di palma, olio di palmisti, alimenti commercialmente confezionati e cibi fritti commercialmente. Mentre nessun cibo è off-limits per il piano Volumetrics, ometti olio e burro malsani dalle ricette e sostituisci i grassi sani.

Latticini a basso contenuto di grassi

I latticini sono importanti perché sono una buona fonte di calcio, alcune vitamine e minerali e proteine. Latte, yogurt e formaggio sono le migliori fonti di calcio. "Il piano alimentare volumetrico" raccomanda di consumare prodotti caseari, ma con moderazione e scelta di opzioni a basso contenuto di grassi o senza grassi. Scegli il latte senza grassi sul latte intero. Ha la stessa quantità di calcio, ma 64 calorie in meno per un bicchiere da 8 once.