Propano vs. Butane Stove

Propano vs. Butane Stove
Il propano e il butano sono entrambi combustibili combustibili derivati ​​dal petrolio. Sono comunemente usati come combustibili per cucinare, in particolare nelle stufe da campeggio portatili, secondo Michael Hodgson, autore di "Camping for Dummies". Mentre ci sono molte somiglianze tra questi gas, ci sono anche sottili differenze.

Il propano e il butano sono entrambi combustibili combustibili derivati ​​dal petrolio. Sono comunemente usati come combustibili per cucinare, in particolare nelle stufe da campeggio portatili, secondo Michael Hodgson, autore di "Camping for Dummies". Mentre ci sono molte somiglianze tra questi gas, ci sono anche sottili differenze. Scegliere tra un propano e una stufa a butano è in gran parte una questione di preferenze personali, ma dovresti considerare le somiglianze e le differenze.

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Calore

Contrariamente all'idea che il propano brucia più caldo del butano, la potenza termica è identica. Entrambi i carburanti forniscono gli stessi BTU (unità termiche britanniche), quindi nessuna fiamma è più calda, secondo The Adventure Network. Non si fa bollire l'acqua o si cuoce il cibo più velocemente dell'altro.

Capacità di cottura

Secondo David Thornber di Caravanning Now, il butano ha circa il 12 percento di energia in più rispetto al propano in volume. Ciò significa che puoi cucinare più a lungo con una bottiglia di butano che con una bottiglia di propano o una cartuccia delle stesse dimensioni.

Connettori

Le stufe a butano sono in genere più convenienti e più facili da collegare a un contenitore di carburante rispetto a una stufa a propano. Secondo Thornber, questo è dovuto al fatto che i contenitori di butano sono dotati di connettori a clip, mentre i contenitori di propano hanno connettori a vite. Questa distinzione si applica solo alle stufe più grandi: le stufe più piccole utilizzano cartucce con gli stessi tipi di connettori.

Punto di ebollizione

I combustibili di cottura devono essere allo stato gassoso prima di poter essere utilizzati con una stufa. Il butano standard bolle a 31 gradi F, mentre il propano bolle a -43 gradi F, dice The Adventure Network. Ciò significa che se stai cucinando in condizioni di gelo, il butano non funzionerà bene perché rimarrà allo stato liquido. Avresti bisogno di scaldare il contenitore prima di usarlo quando fa freddo.

Combustibili ibridi

Molte moderne stufe da campeggio e portatili possono essere alimentate con propano o butano. Secondo la rete di avventura, ci sono contenitori ibridi propano / butano disponibili negli Stati Uniti. Il vantaggio del carburante ibrido è stato messo in discussione, tuttavia: i test condotti da MSR Labs indicano che il propano prima brucia, poi il butano funge da combustibile per cucinare fino a quando il contenitore non è vuoto.